차가버섯은 처음이라 어떻게 먹는게 좋나요?

차가버섯 자주묻는 질문, 오늘은 차가버섯을 처음 드셔 보시려는 분의 질문입니다. 차가버섯이 국내에 소개된 지가 20년이 넘었지만 많은 분들한테는 아직 낯선 편인데요. 오늘은 차가버섯을 처음 접하시는 분들을 위해 어떤 차가버섯 제품을 선택해야 할지 그리고 어떻게 먹는게 좋은지 설명 드리겠습니다.

국내에서 유통되는 차가버섯 제품은 크게 세가지로 나눌 수 있는데요. 자작나무에서 채취한 차가버섯을 주먹 크기로 잘라서 말린 차가버섯 조각, 차가버섯 조각을 분쇄기로 갈아서 가루로 만든 차가버섯 분쇄가루 그리고 차가버섯의 영양분을 추출한 후에 분말로 만든 차가버섯 추출분말 제품이 있습니다. 
 

차가버섯 조각

차가버섯 조각과 차가버섯 분쇄가루는 차가버섯의 영양분을 담고 있는 창고라고 생각하시면 됩니다. 영양분을 뽑아내기 위해 물에 오랜시간 담궜다가 영양분이 빠져나온 물을 마시는거구요. 우리가 차를 마실 때 티백 속 내용물을 꺼내 먹지 않는 것처럼 조각이나 분쇄가루를 직접 먹어서는 안됩니다. 재래시장이나 대형마트 등에서 주로 판매되고 저희 오기남 차가버섯에서도 십수년전에는 국내에서 거의 제일 많은 양을 유통, 판매했었는데요. 효능이나 위생적인 문제로 인해 지금은 취급하지 않는 제품입니다. 

차가버섯 추출분말은 차가버섯의 영양분을 전용 설비를 이용하여 뽑아낸 후에 분말로 만든 제품인데요. 제품에 따라 차이가 있는데 10개~20개 정도의 차가버섯 조각을 원료로 사용하면 1개 정도의 추출분말이 만들어집니다. 그 자체가 차가버섯의 영양분 100% 성분이라 별도의 추가 과정 없이 바로 물에 타서 드시면 되고요. 커피믹스 생각하시면 됩니다. 영양분 그 자체이다 보니까 아무래도 드시고 나서 효능이 더 뛰어나고 무엇보다 위생적이라서 소비자분들이 가장 많이 찾는 제품이라고 보시면 됩니다. 차가버섯 조각이나 분쇄가루, 차가버섯 추출분말 중 어떤 제품을 선택할지 고민이 되시는 분들은 그냥 차가버섯 추출분말 제품을 선택하시라 권해드립니다. 효능 차이가 큽니다. 

차가버섯 추출분말

그럼 차가버섯 추출분말 제품을 가지고 드시는 법을 설명 드리겠습니다.

우선 하루에 드시는 양을 결정해야 하는데요. 하루에 2g, 5g, 8g 이런 식으로 g 단위를 사용합니다. 제품마다 차이는 있는데 보통 1g 정도는 작은 티스푼에 담길 정도의 양입니다. 일반적으로 1g에서 10g 사이에서 드시는 양을 결정하면 되는데요. 중증의 질병을 앓고 있거나 몸 상태가 위중할수록 더 많은 양을 드십니다. 본인의 몸 상태나 음용 목적에 비해 너무 적은 양을 먹으면 효능을 기대하기 힘들고 너무 많은 양을 먹으면 경제적으로 부담이 되겠죠. 물론 10g 이상을 드셔도 문제가 되거나 부작용이 있는건 아니고요. 현재 저희 오기남 차가버섯에서 권장하는 하루 음용량을 다음과 같으니 참고해서 본인의 음용량을 결정하시기 바랍니다. 

① 우선 특정 질병을 앓고 있지는 않지만 건강 관리가 필요한 분들의 경우 하루에 2~3g의 양을 권하고 있습니다. ​ 
② 만성적인 질병을 앓고 있거나 몸 상태가 좋지 못한 경우는 하루에 4~6g의 양을 권하고 있습니다. ​③ ​중증의 질병을 앓고 있거나 몸 상태가 위중한 경우는 하루에 8~10g의 양을 권하고 있습니다. 

하루 음용량을 한번에 드시기 보다는 여러차례 나눠서 드시는게 좋은데요. 아침, 저녁 하루 2번, 아침, 점심, 저녁 하루 3번, 아침, 점심, 저녁, 주무시기전 하루 4번 이런식으로 나눌 수 있을텐데요. 저는 몸이 안 좋은 분일수록 특별한 사정이 없다면 하루 4번 나눠 드시길 권하고 있습니다. 식사 후보다는 식전에 드시는게 좋고요. 아침, 점심, 저녁 식사 30분전, 주무시기 1시간전 이렇게 4차례 나눠서 드시면 됩니다. 

저는 이렇게 먹습니다

차가버섯 추출분말을 드실 때마다 그때그때 물에 타서 바로 드시는게 좋겠지만 사실 매일 드시다보면 상당히 귀찮고 번거롭습니다. 그런 경우 하루에 드실 양을 미리 물병에 타놓고 여러차례 나눠서 드셔도 괜찮습니다. 저도 이런 방식으로 먹고 있고요. 두 방법 사이에 큰 효능 차이가 나는 것처럼 얘기하는 사람들도 있는데 하루 정도 물에 타두었다고 효능이 엄청 떨어지거나 상해버린다면 그건 먹는 방법의 문제가 아니라 제품 자체에 문제가 있는 것입니다. 어떤 방식으로건 빼먹지 않고 드시는게 훨씬 중요합니다. 

차가버섯 추출분말을 물에 타실 때는 찬물에는 잘 안녹고요. 끓는 물은 피하셔야 합니다. 찬물과 뜨거운 물을 적절히 섞어 미지근한 물을 이용하시면 됩니다. 물에 탄 차가버섯 추출액은 상온이나 냉장 보관하시면 되는데요. 다시 드실 때 그냥 드시거나 따뜻한 물을 좀 부어서 드시면 됩니다. 물의 양은 드셔보시면서 본인이 드시기 편한 양을 정하시면 됩니다. 특별히 물의 양에 따라 효능에는 큰 차이가 없습니다. 

차가버섯 편히 드시고 건강에 자신감을 찾으시길 바랍니다.  

* 오기남 차가버섯의 차가버섯 관련 컨텐츠는 오기남 차가버섯 유튜브 채널에서도 시청이 가능합니다. https://youtube.com/@jinchaga