차가버섯 효능은 높이면서 쉽게 먹는 방법

안녕하세요. 오기남입니다. 차가버섯 조각이나 덩어리는 직접 먹을 수가 없습니다. 직접 먹어서도 안됩니다. 차가버섯 조각 속에 들어있는 영양분을 먹어야지, 차가버섯 조각을 먹어서는 안됩니다. 그런데 이 영양분을 뽑아서 먹는게 어지간히 귀찮고 게다가 시간이 많이 걸립니다. 

차가버섯 조각 속에 들어있는 영양분을 뽑아내는 것을 추출이라 합니다. 차가버섯은 물을 이용해서 추출을 합니다. 차가버섯 조각을 물에 담궈 두면 물에 녹은 차가버섯의 영양분이 흘러 나오는 것입니다. 차가버섯 추출에는 시간이 많이 걸리는데 보통 이틀 정도를 물에 담궈 두어야 합니다. 차가버섯의 영양분이 녹아있는 추출액은 이틀에 나눠서 먹습니다. 이틀을 추출해서 이틀에 나눠 먹으니 추출은 쉬지 않고 계속해야만 합니다. 

그런데 이런 방식이 추출 효율이 대단히 낮습니다. 차가버섯 조각에 들어있는 영양분이 100이라면 10~20 정도의 영양분만이 추출됩니다.

더 큰 문제는 위생적인 면입니다. 차가버섯을 추출할 때는 끓는 물이 아니라 미지근한 물을 사용합니다. 끓는 물을 사용하면 열에 약한 차가버섯의 일부 성분들이 파괴되기 때문입니다. 그런데 차가버섯 조각은 천연물의 특성상 보관이나 유통 과정에서 세균이나 곰팡이에 오염될 가능성이 높습니다. 미지근한 물을 사용해서는 이런 문제를 해결할 방법이 없습니다.

차가버섯 조각의 낮은 추출 효율 그리고 위생적인 면을 해결한 것이 바로 차가버섯 추출분말입니다. 전용 추출 설비를 이용하여 추출 효율을 높이고 전문적인 설비와 기술을 이용하여 세균이나 곰팡이의 오염 가능성을 없앴습니다. 참고로 저희 오기남 차가버섯 제품의 경우 제약회사의 생산 라인을 이용하여 제조되므로 약을 만들 때와 동일한 수준의 위생 수준이 적용됩니다.

1kg의 차가버섯 추출분말을 만들려면 제품에 따라 보통 10~20kg의 차가버섯 조각을 원료로 사용합니다. 여기에 추출 효율을 2배만 계산하더라도 섭취하는 차가버섯 영양분의 양은 20배~40배가 됩니다. 차가버섯의 영양분을 많이 섭취하려면 차가버섯 조각보다는 당연히 차가버섯 추출분말을 먹어야 합니다.

게다가 이틀간에 걸친 추출의 귀찮음을 고려하면 커피믹스처럼 바로 물에 타서 먹을 수 있는 차가버섯 추출분말의 편이성은 차가버섯 조각과는 비교가 되지 않습니다.

또한 차가버섯의 영양분 섭취량이 월등히 많으므로 차가버섯을 먹었을 때 기대할 수 있는 효능에도 큰 차이가 있습니다. 실제 저희 오기남 차가버섯은 오랜기간 차가버섯 조각을 판매했었는데 차가버섯 추출분말과의 효능 차이가 너무 커서 제품 판매를 중단하기도 했습니다.

차가버섯의 영양분을 쉽게 그리고 편하게 먹는 방법, 그리고 효능은 훨씬 더 기대할 수 있는 방법. 바로 차가버섯 추출분말 제품을 드시는 것입니다.

* 오기남 차가버섯의 컨텐츠는 오기남 차가버섯 유튜브 채널에서도 시청이 가능합니다. 
https://youtube.com/@jinchaga